漬けマグロとアボカドの丼🐟🥑🍚

こんばんは！ピアニストの今川です！
今日は最近作って美味しかったご飯をお披露目です。
じゃじゃん！

【漬けマグロとアボカドの丼】

漬け〇〇シリーズ、楽だし美味しいので最高ですね！
今回はマグロのサクが半額になっていたので作ってみたのですが、サーモンに引き続き美味しく食べれました☺️✨
漬け丼には卵黄とアボカドがとても合うので、なんでも合わせてみて◎かと！
そういえば、マグロのサクと言えば…。
以前ネットで話題になっていた調理法がありますね！
詳細は忘れてしまったのですが、確かマグロのサクをそのまま塩にまぶしてしばらく寝かせて、その後サクを食べやすく厚切りにカットして、わさびで食べるという方法でしたでしょうか。 とってもとっても美味しいらしいので、次にマグロが安くなった時には試してみようかと思います！
以上！最近は作るものを決めてから買い物ではなく、安いものは旬のものを買ってから、その材料で作ることに楽しみを見出している今川でした！ ・
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〜おまけ〜

昔京都で作った和菓子です！
鶯を作ったのですが、先生に見せに行ったら「かわいい葉っぱの妖怪ですね〜」と言われてしまった子です。笑
作った後は、今川が美味しく頂きました(´∀｀)